News
Secretele sănătoase ale mâncatului corect
În era agitată în care trăim, mâncatul pe fugă a devenit o obișnuință, însă există anumite aspecte esențiale pe care ar trebui să le luăm în considerare atunci când vine vorba despre digestie și sănătate. De ce nu este bine să mănânci stând în picioare? Ești ocupat. Undeva pe parcurs, mesele „așezate” au dispărut: micul dejun lângă chiuvetă, prânzul în picioare. Poate încă îți amintești cum ți se spunea că e „mai bine” să stai jos când mănânci. Dar chiar este adevărat?
Când vine vorba de digestie, specialiștii spun că important este să lucrezi cu gravitația, nu împotriva ei. Indiferent dacă stai jos sau în picioare, regula de bază este să mănânci într-o poziție verticală. Un mod frecvent de a declanșa arsuri la stomac este să mănânci și apoi să te întinzi imediat. Pe măsură ce acidul gastric este secretat și amestecă alimentele, acesta poate urca înapoi dacă nu folosești gravitația pentru a ajuta digestia.
Un alt dezavantaj al mâncatului pe fugă este tendința de a te mișca prea mult în timpul mesei. Mâncatul în timp ce mergi sau alergi nu este recomandat, deoarece crește riscul de înec și are efecte similare cu mâncatul în grabă. Chiar și schimbările bruște de poziție imediat după masă pot fi problematice. Fluxul de sânge este esențial pentru digestie, iar redirecționarea lui către mușchi poate îngreuna acest proces.
Semnalele de sațietate apar cu întârziere, la aproximativ 20 de minute după ce începi să mănânci. Dacă mănânci încet, îi dai corpului timp să transmită aceste semnale și eviți excesul alimentar. Sistemul digestiv funcționează cel mai bine într-o stare relaxată. De aceea, este recomandat să mănânci încet, să iei înghițituri mici și să mesteci bine.
Sursa: descopera
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
