Lifestyle
Cum influențează cafeaua microbiomul intestinal și creierul: Studiu surprinzător
Cum influențează cafeaua microbiomul intestinal și creierul: Studiu surprinzător
Un nou studiu a dezvăluit efectele neașteptate ale cafelei asupra intestinului și creierului, arătând că atât cafeaua cu cofeină, cât și cea decofeinizată pot avea un impact semnificativ asupra microbiomului intestinal, memoriei și stării de spirit. Cercetătorii de la APC Microbiome Ireland, un centru de cercetare de renume, au analizat modul în care această băutură populară influențează axa intestin-creier, un sistem vital de comunicare între microbiomul intestinal și creier.
Studiul, publicat în revista Nature Communications și susținut de Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC), a implicat 31 de consumatori de cafea și 31 de non-consumatori, care au fost supuși unui protocol detaliat de evaluare psihologică și biologică. Participanții au fost întrerupți de la consumul de cafea timp de două săptămâni, urmărindu-se schimbările microbiomului intestinal și parametrii psihologici.
După perioada de abținere, participanții au fost reintroduși într-un protocol în orb, primind fie cafea cu cofeină, fie cafea decofeinizată. Rezultatele au arătat că ambele grupuri au raportat niveluri mai scăzute de stres, depresie și impulsivitate, indicând că efectele pozitive nu sunt exclusiv dependente de cofeină.
Consumatorii de cafea au prezentat modificări semnificative ale profilului metabolic intestinal, inclusiv niveluri mai ridicate ale unor bacterii benefice, cum ar fi Eggertella sp și Cryptobacterium curtum. Aceste descoperiri susțin ipoteza că cafeaua poate contribui la eliminarea bacteriilor dăunătoare și la îmbunătățirea sănătății intestinale.
De asemenea, s-a observat că participanții care au consumat cafea decofeinizată au prezentat îmbunătățiri semnificative ale învățării și memoriei, în timp ce cei care au consumat cafea cu cofeină au arătat o reducere a anxietății și o creștere a vigilenței și atenției. Aceste constatări sugerează că cafeaua poate avea efecte diferite în funcție de compoziția sa, cum ar fi polifenolii, și nu doar de cofeină.
În concluzie, acest studiu aduce o nouă perspectivă asupra legăturii dintre cafea, microbiomul intestinal și creierul, subliniind importanța acestei băuturi nu doar pentru starea mentală, ci și pentru sănătatea digestivă. Aceste descoperiri deschid noi direcții de cercetare în înțelegerea complexității relației dintre alimentație și sănătate, oferind perspective interesante pentru viitorul cercetărilor în domeniu.
Sursa: digi24
Link: https://www.digi24.ro/magazin/stil-de-viata/viata-sanatoasa/legatura-dintre-cafea-si-reducerea-stresului-surpriza-este-varianta-decofeinizata-3763177
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
