News
Secretele angajaților care se luptă cu căldura extremă din bucătării. Cum își mențin silueta?
Angajații care au fost la lucru duminică, de Rusalii, au avut dificultăți în a face față temperaturilor extreme din bucătăriile caniculare. În special cei care lucrează în apropierea cuptorului au avut de suferit. Cu toate acestea, nu s-au lăsat descurajați și au continuat să muncească pentru că sunt obișnuiți cu temperaturile ridicate, conform propriilor declarații.
Întrebați cum reușesc să facă față căldurii extreme, angajații au mărturisit că sunt obișnuiți cu temperaturile crescute. Unii dintre bucătari au chiar glumit pe seama situației. Răzvan Bernard, bucătar șef, a spus: "Temperaturile ne ajută puțin și la siluetă. Chiar dacă avem aer condiționat și ventilație, tot nu putem ține piept temperaturilor de afară. La fiecare 3 ore, angajații își iau o pauză de zece minute pentru a se răcori."
Alți angajați de la o patiserie din București au menționat că consumă multă apă și limonadă pentru a face față căldurii. Cu toate acestea, vara nu este la fel de productivă ca iarna, nici în ceea ce privește vânzările de covrigi. Adam Georgeta, angajată la patiserie, a spus: "Vânzările de covrigi sunt de aproximativ 30 de kilograme pe zi în această perioadă, adică aproximativ jumătate din cât vândem în timpul sezonului rece."
În acest weekend s-a emis cel mai devreme cod roșu de caniculă din istorie. Meda Andrei, meteorolog ANM, a declarat pentru Digi24 că începând de luni valul de căldură se va mai domoli, însă în sudul țării va rămâne în vigoare un cod galben de caniculă, iar în sudul Olteniei și Munteniei va fi cod portocaliu. Se vor înregistra temperaturi de peste 34-35 de grade Celsius și episoade de instabilitate în centrul țării.
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
