News
Secretele mesei vikingilor: descoperă ce mâncau neînfricații războinici acum o mie de ani
Secretele mesei vikingilor: descoperă ce mâncau neînfricații războinici acum o mie de ani
Descoperă ce mâncau vikingii, poporul neînfricat care a condus Europa cu peste o mie de ani în urmă. Vikingii, cunoscuți și sub numele de nordici, erau un popor navigant originar din Scandinavia care, între secolul al VIII-lea și secolul al XI-lea d.Hr., au prădat, au făcut comerț și s-au stabilit în diferite regiuni ale Europei, în perioada cunoscută sub numele de epoca vikingă.
Descriși adesea ca războinici neînfricați și brutal, vikingii erau și fermieri și pescari pricepuți. Cultivau o varietate de cereale, inclusiv grâu, ovăz, orz și secară, și aveau livezi pentru a produce mere, prune și cireșe proaspete. Masa era servită de obicei de două ori pe zi, dimineața și seara.
Dieta vikingă era bogată și diversă, inclusiv carne, legume, fructe și cereale. Carnea de ren, capră, elan, oaie, păsări domestice și sălbatice erau ușor disponibile, în timp ce carnea de vită, miel și porc era preferată. Acestea erau fierte în tocănițe groase cu legume, sare și condimente, servite cu pâine fără drojdie.
Peștele, reprezentând aproximativ 25% din dieta lor, era un aliment de bază pentru vikingi. Heringul și codul erau consumați frecvent, în timp ce anghilele și păstrăvul erau pescuiți din lacurile de apă dulce. Peștele era afumat, murat sau uscat cu sare pentru a fi folosit în călătorii lungi sau în timpul iernilor aspre.
La finalul mesei, vikingii savurau gustări cu fructe uscate servite cu miere, iar mierea era fermentată într-un hidromel puternic folosind diferite arome. Aceasta era o parte importantă a vieții lor, îmbogățind mesele copioase cu arome și arome diverse.
Sursa: descopera
Link: https://www.descopera.ro/istorie/20298988-ce-mancau-vikingii-razboinicii-neinfricati-care-devastau-teritorii-in-urma-cu-o-mie-de-ani
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
