News
Fascinația românilor pentru fructele exotice
Fascinația românilor pentru fructele exotice
Afacerile cu fructe exotice prind tot mai mult avânt în România, transformând aprozarele tradiționale în locuri de interes pentru clienți în căutare de experiențe culinare noi și inedite. Într-un sat din județul Iași, o familie a decis să investească într-o afacere neobișnuită, aducând în prim-plan fructe precum cacao, rambutan, jackfruit sau mangustan, alături de clasicele banane și ananas.
Chiar dacă prețurile pot părea ridicate, ajungând până la 150 de lei kilogramul, cererea pentru aceste fructe exotice este în continuă creștere, clienții fiind atrași de gusturile inconfundabile și de experiența culinară oferită de aceste produse rare.
Aprozarul din satul Valea Adâncă din Iași reușește să mențină interesul clienților prin oferta sa variată de peste 20 de sortimente de fructe exotice, care sunt reînnoite săptămânal datorită cererii mari. Proprietara, Ana Maria Ignat, a descris călătoria sa în lumea fructelor exotice, importând produse din diverse țări precum Vietnam, Indonezia, Ecuador și Chile, aducând o varietate impresionantă de arome și texturi pe piața locală.
Clienții, încântați de noile descoperiri, povestesc cu entuziasm despre experiențele lor culinare, precum gustul acrișor al mangustanului, dulceața fructului dragonului sau savoarea cherimoyei. Chiar și un jackfruit, cu un preț de până la 1.200 de lei, devine accesibil consumatorilor care doresc să experimenteze arome inedite, fiind vândut la felie pentru a permite tuturor să descopere acest "gust interesant", așa cum îl descrie proprietara.
În Maramureș, fructele exotice sunt la fel de populare, iar vânzările sunt în creștere constantă. Daniel Hotca, proprietarul unui aprozar din Baia Mare, mărturisește că vânzările de fructe exotice, inclusiv mango, ananas și mangustin, sunt de până la 250-300 de kilograme pe săptămână, semn că pasiunea românilor pentru aceste produse este în continuă creștere.
Sursa: digi24
Link: https://www.digi24.ro/magazin/stil-de-viata/viata-sanatoasa/romanii-au-prins-gustul-fructelor-exotice-cum-s-au-transformat-aprozarele-clasice-in-afaceri-cu-rambutan-jackfruit-sau-mangustan-3677829
