Lifestyle
Adevărul despre longevitate: De ce mai mulți carnivori trăiesc până la 100 de ani
Un studiu recent arată că persoanele care consumă carne au o probabilitate mai mare de a trăi până la vârsta de 100 de ani decât cei care urmează diete vegetariene. Aceste descoperiri par să contrazică informațiile existente despre beneficiile unei diete bazate pe plante, dar realitatea este mai complexă decât pare la prima vedere.
Cercetarea s-a concentrat pe peste 5.000 de adulți chinezi cu vârsta de 80 de ani și peste, care au fost parte a Sondajului Longitudinal Chinez privind Longevitatea Sănătoasă, un studiu național început în 1998. Rezultatele au arătat că persoanele care nu consumă carne au o probabilitate mai mică de a atinge vârsta de 100 de ani în comparație cu cei care consumă carne. Aceste constatări par să contrazică cercetările anterioare care evidențiau beneficiile unei diete vegetariene pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și obezitate.
Principalul motiv pentru această discrepanță constă în schimbările fiziologice care apar odată cu înaintarea în vârstă. Nevoile nutriționale ale adulților în vârstă sunt diferite față de cele ale tinerilor, iar studiile anterioare care susțineau beneficiile dietei vegetariene erau bazate mai mult pe adulți mai tineri. Pe măsură ce îmbătrânim, organismul nostru suferă modificări care afectează cantitatea de hrană consumată și necesitățile nutriționale. Cheltuielile energetice scad, masa musculară și densitatea osoasă scad, iar apetitul alimentar se schimbă, crescând riscul de malnutriție și fragilitate.
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
