News
Ce colorant alimentar interzis în toată lumea a fost interzis în SUA?
Ce colorant alimentar interzis în toată lumea a fost interzis în SUA?
Administrația președintelui american Joe Biden a anunțat interzicerea Colorantului Roșu Nr. 3, un colorant alimentar interzis în toată lumea, cunoscut pentru legătura sa cu cancerul la animale. Decizia vine după decenii de utilizare în peste 3.000 de produse alimentare din Statele Unite, conform organizației Environmental Working Group.
FDA a revocat utilizările autorizate ale FD&C Red No. 3 în alimente și medicamente ingerabile, în conformitate cu reglementările privind aditivii de culoare, ca urmare a unei petiții depuse de Center for Science in the Public Interest și alte grupuri de advocacy invocând „Clauza Delaney” care impune interzicerea aditivilor de culoare cancerigeni pentru oameni sau animale.
Deși FDA a recunoscut legătura cu cancerul la șobolani, a susținut că nu există suficiente dovezi care să susțină o astfel de legătură la oameni, invocând diferențele de mecanisme hormonale dintre specii și expunerea redusă la oameni. Cu toate acestea, cercetările au identificat posibile efecte neurocomportamentale ale coloranților alimentari sintetici asupra copiilor, în special tulburarea de deficit de atenție/hiperactivitate (ADHD).
Roșu 3 este folosit în mii de produse alimentare, cum ar fi bomboane, gustări, produse din fructe și medicamente, și producătorii au termen până în 2027 și 2028 pentru a-și reformula produsele. Uniunea Europeană și alte economii majore au interzis deja utilizarea acestui colorant, iar criticii au subliniat întârzierea deciziei SUA, numind interdicția „un pas în direcția corectă”.
Decizia FDA de a interzice Colorantul Roșu Nr. 3 în Statele Unite este un pas important pentru protejarea sănătății publice, eliminând o substanță chimică nocivă utilizată pe scară largă în industria alimentară. Această interdicție poate deschide calea pentru reglementarea mai strictă a altor aditivi dăunători din alimente și poate reprezenta un exemplu pentru alte țări care încă permit utilizarea acestor substanțe controversate în alimente.
Sursa: descopera
Link: https://www.descopera.ro/stiinta/20773306-un-colorant-alimentar-interzis-in-toata-lumea-a-fost-in-sfarsit-interzis-si-in-sua
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
