News
Secretele depozitării corecte a fructelor în casă: Ce greșeală fac mulți fără să știe?
Secretele depozitării corecte a fructelor în casă: Ce greșeală fac mulți fără să știe?
Fructiera a devenit un element esențial în multe bucătării, însă puțini oameni știu că modul în care sunt depozitate fructele poate influența durata lor de prospețime. Specialiștii avertizează că ținerea bananelor într-o fructieră alături de alte fructe poate fi o greșeală majoră.
Expertul Amy Cross explică că bananele nu ar trebui păstrate lângă alte fructe din cauza gazului etilenă pe care îl eliberează. Acest gaz accelerează procesul de coacere și poate duce la deteriorarea altor fructe din vecinătate.
Este recomandat ca bananele să fie ținute departe de mere, cartofi, roșii sau kiwi, deoarece aceste alimente sunt sensibile la etilenă. Păstrarea lor într-un suport special sau agățate într-un loc uscat și răcoros poate prelungi durata de prospețime a bananelor.
Impactul unei depozitări necorespunzătoare a fructelor poate duce la risipa alimentară și costuri mai mari pentru consumatori. Prin urmare, cunoașterea modului corect de a depozita fructele poate avea beneficii semnificative pentru sănătate și economie.
Sursa: descopera
Link: https://www.descopera.ro/dnews/21068276-cum-sa-ai-mereu-fructe-proaspete-in-casa-greseala-pe-care-multi-oameni-o-fac-fara-sa-stie
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
