News
Impactul schimbărilor climatice asupra producției globale de cafea
Impactul schimbărilor climatice asupra producției globale de cafea
O nouă cercetare a arătat că creșterea temperaturilor cauzate de încălzirea globală ar putea avea consecințe devastatoare asupra producției de cafea la nivel mondial. Condițiile climatice nefavorabile au devenit din ce în ce mai frecvente în ultimele decenii, punând în pericol culturile de cafea din cele mai mari 12 țări producătoare de cafea.
Studiul, publicat în jurnalul PLOS Climate, a analizat impactul factorilor climatici precum temperatura, precipitațiile și umiditatea asupra creșterii cafelei în perioada 1980-2020. Cercetătorii au descoperit că frecvența pericolelor climatice, cum ar fi temperaturile ridicate și condițiile suboptime de creștere, a crescut semnificativ în fiecare regiune în ultimele decenii.
Temperaturile optime pentru creșterea principalelor soiuri de cafea, arabica și robusta, sunt cuprinse între 18 și 28 de grade Celsius. Cu toate acestea, regiunile de creștere au devenit mai predispuse la temperaturi prea ridicate decât la cele prea scăzute. Schimbările climatice au dus la o tranziție de la condiții reci și umede la condiții calde și uscate, punând în pericol producția globală de cafea.
Producția globală de cafea ar putea fi grav afectată de aceste schimbări climatice, iar cercetătorii avertizează că lipsa de cafea stocată din anii anteriori ar putea duce la creșterea prețurilor în cazul unor șocuri în oferta de cafea. Este esențial ca industria cafelei să ia măsuri pentru a se adapta la noile condiții climatice și pentru a proteja culturile de cafea pe termen lung.
Sursa: descopera
Link: https://www.descopera.ro/natura/20327427-cresterea-temperaturilor-la-tropice-ar-putea-insemna-vesti-proaste-pentru-iubitorii-de-cafea
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
