News
Secretul păstăii otrăvitoare care ar putea salva regiunile secetoase
Secretul păstăii otrăvitoare care ar putea salva regiunile secetoase
Crește în cele mai dificile și uscate regiuni ale lumii și este recunoscută pentru conținutul său bogat în proteine. Lathyrus sativus, cunoscută sub numele de latir, este o plantă care, deși este nutritivă și ușor de cultivat, vine cu un pericol. Această păstaie conține o substanță toxică care poate cauza latirism sau paralizie spastică, mai ales la persoanele deja subnutrite. Din acest motiv, această plantă este privită doar ca o soluție de rezervă pentru a hrăni comunitățile atunci când alte culturi eșuează.
Un grup de cercetători a studiat această plantă și a descoperit secretul producției otrăvii. Această descoperire le va permite să creeze în viitor o versiune a plantei care să nu aibă efecte secundare toxice. „În curând, vom putea să oferim planetei o cultură valoroasă și sigură”, a explicat dr. Anne Edwards, unul dintre cercetătorii implicați în proiect.
Descoperirea cheii producției toxinei a fost făcută atunci când cercetătorii au elucidat genomul complex al plantei Lathyrus sativus. Aceștia au identificat zonele din care se formează substanța toxică, ceea ce le permite să intervină și să modifice genetic planta, astfel încât oamenii să poată consuma păstaia fără consecințe negative. Dr. Edwards a mai adăugat că nu există nicio penalizare în ceea ce privește rezistența la secetă atunci când substanța toxică este înlăturată din planta latir.
Această descoperire ar putea avea un impact semnificativ asupra regiunilor secetoase și a comunităților expuse la foamete, oferind o alternativă sigură și nutritivă pentru a asigura hrana necesară. Prin eliminarea efectelor toxice ale plantei, oamenii de știință deschid calea către o sursă durabilă de hrană în aceste regiuni vulnerabile.
Sursa: descopera
Link: https://www.descopera.ro/natura/20427837-o-pastaie-otravitoare-ar-putea-rezolva-problema-foametei-din-regiunile-secetoase
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
