News
Secretul postului intermitent dezvăluit de cercetători
Secretul postului intermitent dezvăluit de cercetători
Un nou studiu condus de UTSW sugerează că modul în care corpul își reglează metabolismul după postul intermitent ar putea fi cheia pentru o viață mai lungă și sănătoasă. De-a lungul timpului, reducerea aportului caloric a fost asociată cu beneficii pentru longevitate, iar postul intermitent a fost considerat mai eficient decât dietele constante. Cu toate acestea, cercetătorii s-au luptat să explice mecanismele din spatele acestui fenomen.
O nouă cercetare desfășurată la UT Southwestern Medical Center din SUA și publicată în Nature Communications arată că nu perioada de postare în sine este cheia, ci modul în care metabolismul se adaptează la reintroducerea alimentelor. Studiul a fost realizat pe Caenorhabditis elegans, un vierme utilizat frecvent în laboratoarele de cercetare, și ar putea oferi indicii importante pentru îmbunătățirea sănătății umane.
Liderul studiului, Peter Douglas, doctor în științe și profesor asociat de biologie moleculară la UT Southwestern, a explicat că descoperirile lor evidențiază importanța fazei de realimentare, adesea neglijată. Conform datelor obținute, efectele benefice ale postului intermitent nu sunt rezultatul postului în sine, ci depind de modul în care mecanismele metabolice se recalibrează în timpul trecerii înapoi la o stare alimentată.
În timpul postului, celulele consumă rapid rezervele limitate de glucoză, trecând apoi la descompunerea grăsimilor stocate pentru a obține energie. Această tranziție, cunoscută sub numele de catabolism, este controlată de o proteină numită NHR-49. Când nivelul de glucoză scade, NHR-49 devine activă și inițiază descompunerea grăsimilor. Odată ce alimentele sunt reintroduse, NHR-49 se oprește, permițând celulelor să înceteze descompunerea grăsimilor și să înceapă refacerea rezervelor de energie.
Studiul a arătat că NHR-49 este esențială pentru beneficiile postului asupra longevității, iar eliminarea acestei proteine la C. elegans nu a redus semnificativ efectele. Viermii care au fost supuși postului intermitent au trăit cu aproximativ 41% mai mult în medie și au prezentat un comportament mai tânăr. Cercetătorii s-au concentrat apoi asupra procesului de după post, când NHR-49 este în mod normal inactivată.
Prin experimente, s-a descoperit că o enzimă numită kinaza CK1 alfa 1 (KIN-19) modifică NHR-49, iar când această enzimă este blocată, efectele benefice ale postului asupra longevității dispar. Ajustarea acestei secvențe metabolice ar putea oferi o cale de a obține beneficiile postului intermitent fără a recurge la diete restrictive. Descoperirile acestui studiu au legătură nu doar cu metabolismul lipidic, ci și cu procesul de îmbătrânire, oferind perspective noi pentru prevenirea bolilor.
Sursa: descopera
Link: https://www.descopera.ro/stiinta/21065423-cercetatorii-au-descoperit-de-ce-postul-intermitent-ne-prelungeste-viata
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
