News
Efectele uimitoare ale cafelei asupra axei intestin-creier
O cercetare inovatoare realizată de APC Microbiome Ireland, un centru de cercetare de la University College Cork din Irlanda, a investigat pentru prima dată mecanismele din spatele beneficiilor cafelei pentru axa intestin-creier. Studiul publicat în Nature Communications dezvăluie cum consumul regulat de cafea, fie cu cofeină, fie decofeinizată, poate afecta microbiomul intestinal și, implicit, poate influența starea de spirit și nivelul de stres.
Beneficiile cafelei pentru digestie și starea de spirit au fost subiectul unor cercetări extinse, dar mecanismele exacte rămân încă neclare. Grupuri de 31 de consumatori de cafea și 31 de non-consumatori au fost analizați printr-o serie de teste psihologice, jurnale de consum de cofeină și alimente, precum și mostre de scaun și urină pentru a înțelege schimbările din microbiomul lor și percepția asupra stării de spirit sau a stresului.
Participanții care consumau regulat cafea (definiți ca cei care beau 3-5 căni pe zi) au fost supuși unei perioade de abstinență de două săptămâni, care a dus la modificări semnificative în microbiomul intestinal. Cafeaua a fost reintrodusă, jumătate dintre participanți consumând cafea decofeinizată și cealaltă jumătate cafea cu cofeină. Ambele grupuri au raportat o reducere a stresului și a altor aspecte legate de starea de spirit, indiferent de conținutul de cofeină din cafea.
Rezultatele au arătat că bacteriile precum Eggertella sp și Cryptobacterium curtum au crescut semnificativ la consumatorii de cafea, iar creșterea acestora ar putea avea beneficii asupra tractului digestiv. De asemenea, s-a observat că bacteriile din încrengătura Firmicutes au fost asociate cu emoții pozitive la femei. Îmbunătățirea memoriei a fost găsită doar la cei care au consumat cafea decofeinizată, sugerând că alte componente ale cafelei, cum ar fi polifenolii, au contribuit la aceste beneficii cognitive.
Cercetătorii au concluzionat că cafeaua, fie cu cofeină, fie decofeinizată, poate avea un impact semnificativ asupra microbiomului intestinal și a stării de spirit, oferind o perspectivă nouă asupra beneficiilor consumului acestei băuturi zilnice.
Sursa: descopera
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
