News
Descoperirea care schimbă istoria vinului: Sămânța veche de 600 de ani găsită într-o toaletă medievală
Descoperirea care schimbă istoria vinului: Sămânța veche de 600 de ani găsită într-o toaletă medievală
O descoperire uluitoare într-o toaletă medievală oferă o perspectivă fascinantă asupra pasiunii francezilor pentru struguri. Cercetătorii au identificat o sămânță de strugure veche de 600 de ani, descoperită în toaletele unui spital medieval din Franța, care se potrivește genetic cu strugurii folosiți în prezent pentru producerea celebrului vin Pinot Noir.
Această descoperire arată că strugurii Pinot Noir erau cultivați în Franța încă din secolul al XV-lea, oferind o legătură directă între tradițiile viticole medievale și Franța modernă, una dintre cele mai mari producătoare și consumatoare de vin din lume.
Studiul a analizat ADN-ul a 54 de semințe de struguri, datând din Epoca Bronzului până în Evul Mediu, confirmând practici vechi de sute de ani ale viticultorilor, precum „propagarea clonată” a soiurilor specifice pentru a menține caracteristicile acestora. Aceste rezultate oferă o perspectivă unică asupra evoluției viticulturii și a modului în care strugurii au fost folosiți de-a lungul istoriei în regiunea Franței.
Această descoperire uimitoare aruncă o lumină nouă asupra istoriei vinului și a tradițiilor viticole franceze, devenind o piesă importantă în puzzle-ul evoluției culturii vinicole și a gusturilor consumatorilor de-a lungul timpului. Este un indiciu fascinant al legăturii strânse dintre trecutul medieval al Franței și prezentul său viticol înfloritor, arătând că pasiunea pentru vin a fost profund înrădăcinată în cultura franceză de secole.
Sursa: descopera
Link: https://www.descopera.ro/istorie/21045652-descoperirea-dintr-o-toaleta-medievala-arata-cat-de-veche-este-pasiunea-francezilor-pentru-struguri
Acest articol a fost realizat de ZappNews.ro, platformă de știri și analize din România
